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Lilly Erdbeere Stabilisator 1kg

Lilly Erdbeere Geliermittel für kalte Schaum- und Sahne. Verpackung 1 kg.

32,30 €
3.2 € / 100g

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Produktbeschreibung
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Mehlmischung für Lilly-Bavarois-Schaum von italienischen Marken Irca. Es handelt sich um eine Erdbeer- Piñaschmierung speziell entwickelt für Schäume, Bavarois und kalte Desserts kalt. Sie lässt sich auch verwenden, damit frische flüssige Sahne nach dem Aufschlagen stabilisiert und gefestigt wird. Schnell und einfach zur kalten Anwendung, ist sie eine ausgezeichnete Alternative zu Gelatinefolie. Das Produkt ist tiefkühlgeeignet und hat ein klares/ durchsichtiges Ergebnis. Rezept: Mischen Sie 200 Gramm Lilly-Punsch mit 300 Gramm Wasser/ Milch und 1 Liter Sahne. Gießen Sie die Mischung in Förmchen und kühlen Sie sie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank oder 40 Minuten im Gefrierschrank. Geschmack: Erdbeere

Gewicht

Das Paket enthält: 1 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zucker, tierisches Gelatine (Rind), Maltodextrin, getrocknete Erdbeeren, getrockneter Glukosesirup, Regulierungsartige Säuren: Zitronensäure (E330) und Milchsäure (E270), Stärke, Farbstoff: Rote Bete, Aroma, Verdickungsmittel: E401.

Allergene	Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	1575 kj
Energiewert kcal	376,3 kcal
Fette	0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	85,6 g
- davon Zucker	84,6 g
Eiweiß	6,7 g
Faser	0 g
Salz	0 g